日报消息（全媒体记者刘心蕊）4月14日，“冰鲜柳州螺蛳粉增长新引擎”对接活动在柳州螺蛳粉电子商务产业园举行，柳州螺蛳粉行业协会和企业、供应链从业者，以及物流、电商平台等代表共聚一堂，通过搭建合作桥梁，助力本地企业进一步开拓预制菜及生鲜电商市场，抢抓广西三月三节日消费及“6·18”大促机遇，推动冰鲜柳州螺蛳粉这一新兴品类通过电商平台“鲜”达全国。

京东物流运营相关负责人龙慧琦表示，如今，冰鲜柳州螺蛳粉日产能和销量的攀升成为柳州螺蛳粉及电商行业发展的新增长点。“冰鲜柳州螺蛳粉区别于预包装柳州螺蛳粉之处在于，它应用了低温锁鲜技术，物流是抢占市场的关键，亟需解决物流配送的‘最先一公里’和‘最后一公里’问题。”

记者从活动中了解到，面对即将到来的节日和电商消费大促，京东将针对冰鲜产品时效要求高的特点，依托其覆盖全国的仓储配送网络，为商家开辟冷链绿色通道、提供专项物流补贴及各类定制化服务，通过自身物流及平台流量优势，赋能冰鲜柳州螺蛳粉提升品牌热度。现场，本地商家与物流、电商平台相关负责人就物流成本、消费大促备货策略等开展交流对接。

近年来，我市积极推动冰鲜柳州螺蛳粉规模化、规范化发展，搭建产销对接平台，支持企业开拓线上线下市场。市商务局电子商务和信息化科科长刘枫表示，面向生鲜品类在电商领域的发展前景，市商务局将持续为冰鲜柳州螺蛳粉及本地生鲜企业做好牵线搭桥服务，帮助企业突破保鲜与物流瓶颈，助力本地特色食品产业“跑赢”生鲜品类细分赛道。